日常饮食中应该注意哪些问题？

食物多样，谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类；

常吃奶类、豆类及其制品；

经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；

少吃肥肉或荤油以及煎炸食品；

饮食宜清淡，低油低糖低脂高纤维饮食最健康。

早餐是金！

根据全国营养调查结果显示：95%以上的中小学生早餐吃不好，出现了视力下降、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺钙、贫血等阴阳缺乏引起的病症，导致学生身体素质、学习成绩明显下降，严重影响学生的生长发育。

良好的饮食习惯应该做好哪几方面？

1、一日三餐，按时进食

2、不偏食、不挑食、不暴饮暴食

3、荤素搭配、营养均衡。

4、少油腻、少煎炸，多吃膳食纤维丰富的食品

什么是食品安全？

食品（食物）的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等活动符合国家强制标准和要求，不存在可能损害或威胁人体健康的有毒有害物质以导致消费者病亡或者危及消费者及其后代的隐患。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
夏季饮食要注意： 

  1、 讲究饮食卫生高温季节饮食卫生特别重要，应养成良好的饮食卫生习惯：食品原料要新鲜，膳食最好现做现吃，尽量避免过剩；生吃水果要洗烫或消毒；做凉拌菜时，调料中应加醋和蒜泥，既可调味，又可杀菌，且能增进食欲；饮食不可过度贪凉，以防病原体趁虚而入。

   2、勿过食冷饮炎热之时适当吃些冷饮，能起到一定的祛暑作用，然而不可食之过多。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成，营养虽好，但过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等不适。

  3 、注意补充盐分和维生素由于出汗多，氯化钠大量丧失，故应在补充水分的同时注意补充盐分，每天饮用一些盐开水，以保持体内水电解质代谢平衡和渗透压的相对稳定。至于维生素的补充，热天宜多吃一些富含维生素B1、B2和维生素C的食物，诸如西瓜、黄瓜、西红柿、豆类及其制品、动物肝肾等等，还可饮用一些水果汁。

  4、热天宜清补在饮食滋补方面，热天清补、健脾、祛暑化湿为原则，肥甘厚味及燥热之品不宜选用，而应食用一些具有清淡滋阴功效的食品，诸如鸭肉、鹅肉、鲫鱼、瘦猪肉、豆类、食用蕈类（香茹、平茹、银耳等）、薏米、百合等。此外，亦可饮一些“解暑药粥”，如绿豆粥、荷叶粥等，有一定的祛暑生津功效。
健康饮食小常识

1、橄榄治酒后厌食。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

2、胡萝卜、卷心菜、西红柿以及香蕉、苹果、猕猴桃等含有大量的维生素C的水果，带鱼、甲鱼可增加皮肤的弹性和保湿性，具有良好的除静电功能。

3、若要保持体重正常，要合理饮食，三餐都应以七八分饱为宜，少吃高油、高糖、高脂肪以及高胆固醇的食物

4、在热牛奶中放上一块薄荷糖，有助于血液循环，能精神振奋，精力集中。

5、常吃杏仁有助于缓解肩膀酸痛，对防治心血管系统疾病也有良好的作用。

6、蜂蜜中含有一种大多数水果中不含有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收。